1 月 26 2009
【レシピ】カラフル２色のお芋のマヨネーズサラダ
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＜材料＞ ◆有機むらさき芋、有機金時芋、 ◆マヨネーズ…４：ヨーグルト…１、 天然塩、コショー…適量、菜種油…少々 Organictownで調味料をみる 1) むらさき芋と金時芋は、コロコロにカットし、 ほっくり蒸して塩・コショーで下味をつける。 2) マヨネーズとヨーグルト、菜種油を混ぜあわせ、１を和える。  「ヨーグルトに菜種油を混ぜることでまろやかな味になります」 |
1 月 26 2009
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＜材料＞ ◆有機むらさき芋、有機金時芋、 ◆マヨネーズ…４：ヨーグルト…１、 天然塩、コショー…適量、菜種油…少々 Organictownで調味料をみる 1) むらさき芋と金時芋は、コロコロにカットし、 ほっくり蒸して塩・コショーで下味をつける。 2) マヨネーズとヨーグルト、菜種油を混ぜあわせ、１を和える。 「ヨーグルトに菜種油を混ぜることでまろやかな味になります」 |