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クレヨンハウス オーガニックランチ・レシピ
東京・北青山のオーガニックレストラン「広場」と有機の八百屋から
1 月
20
2015
【レシピ】鯖の塩焼き
Published by
admin
at 2:09 PM under
シェフの旬のレシピ
<材料>
◆ 鯖
◆ 塩、、菜種油
Organictownで食材を見る
1) 鯖をひと口大に切る。塩で味付けする。
2) 250度に熱したオーブンに油を引いて、1)を15分焼く。
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旬の有機野菜のおいしさを最大に引き出すレストランをめざしています。野菜はほぼ100%が「有機JAS」。調味料も有機にこだわります。※ランチタイムはご予約は承っておりません
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