11 月 20 2014
【レシピ】ツナとじゃが芋のマカロニグラタン
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| ＜材料＞ ◆メカジキ、じゃが芋、ブロッコリー、玉ねぎ、人参、マカロニ、チーズ ◆A[バター：1、小麦粉：1、牛乳：10]、菜種油、酒、塩、こしょう Organictownで食材を見る 1) じゃが芋、人参、ブロッコリー、玉ねぎはそれぞれ大きめの角切りにする。マカロニをゆでる 2) Aを混ぜあわせて火にかけて、ベシャメルソースをつくる。 3) 玉ねぎはソテーし、それ以外の野菜は蒸し器で蒸す。 4) 3) とツナをキャセロールに入れて混ぜ合わせ塩、こしょうで下味をつける。ベシャメルソースとチーズをかけて、250度にあたためたオーブンで焼く。 |