10 月 15 2014
【レシピ】鶏肉のクリームチーズ焼き
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| ＜材料＞ ◆鶏胸肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、チーズ、乾燥パセリ ◆塩、コショウ、酒、A［牛乳：10、バター：1、小麦粉：1］ Organictownで食材を見る 1) 鶏胸肉をそうじしてひと口大に切り、塩･コショウ･酒で下味をつけてから、焼く。 2) 玉ねぎはうす切りにして油でソテーする。人参とじゃがいもは乱切りにして、蒸しておく。 3) Aでベシャメルソースをつくる。 4) 1) ～3)をボールで合わせてから耐熱皿に入れ、チーズをかけて、250度のオーブンで14～15分焼く。焼きあがりにパセリをかける。 |