10 月 09 2014
【レシピ】蓮根とキャベツのマヨネーズ和え
 |
| ＜材料＞ ◆蓮根、キャベツ、人参 ◆A[マヨネーズ：6、豆乳：1]、塩、コショウ、カレー粉、揚げ油 Organictownで食材を見る 1) 蓮根は乱切りして茹でて、冷やしておく。キャベツと人参も色よく茹でて、冷やしておく。 2） キャベツと人参を合わせ、塩コショウで下味をつける。 3） 蓮根を揚げて、2）に加える。Aとお好みでカレー粉加えて、よく和える。 |
ニンニクや味噌などを加えると、味のバリエーションがたのしめます。