9 月 24 2014
【レシピ】和歌山産ポークの肉豆腐
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| ＜材料＞ ◆豚コマ肉、豆腐、玉ねぎ、長ねぎ、糸こんにゃく ◆A[醤油：1、だし：6、みりん：1、洗双糖：0.5]、一味唐辛子 Organictownで食材を見る 1) 玉ねぎを厚めに、長ネギはななめ切りにする。豆腐は10等分に切る。 2） 糸こんにゃくと豚コマ肉は湯通しして、臭みを取る。 3） 鍋にAと一味唐辛子少々を入れて、沸いたところに玉ねぎと長ネギ、糸こんにゃくを加える。その後、豚肉を加える。 |
9 月 24 2014
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| ＜材料＞ ◆豚コマ肉、豆腐、玉ねぎ、長ねぎ、糸こんにゃく ◆A[醤油：1、だし：6、みりん：1、洗双糖：0.5]、一味唐辛子 Organictownで食材を見る 1) 玉ねぎを厚めに、長ネギはななめ切りにする。豆腐は10等分に切る。 2） 糸こんにゃくと豚コマ肉は湯通しして、臭みを取る。 3） 鍋にAと一味唐辛子少々を入れて、沸いたところに玉ねぎと長ネギ、糸こんにゃくを加える。その後、豚肉を加える。 |