9 月 04 2014

【レシピ】ブロッコリーと豆もやしの酢味噌和え

Published by admin at 12:26 PM under シェフの旬のレシピ

ブロッコリーと豆もやしの酢味噌和え
<材料>
◆ ブロッコリー、豆もやし、人参
◆ A[甘味噌:3、みりん:1、リンゴ酢:1、醤油:0.5]
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1) 人参はサイコロ大に切ってゆでて、ブロッコリーと豆もやしもゆでて、それぞれ冷やしておく。
2) 1) にしょうゆで軽く下味をつけてから、Aの調味料も加えて、よく和える。


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