8 月 29 2014
レシピ【根菜のクリームグラタン】
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| ＜材料＞ ◆じゃが芋、人参、玉ねぎ、チーズ ◆塩、こしょう、Ａ［バター：1、小麦粉：1、牛乳：10］ Organictownで食材を見る 1) じゃが芋は４等分に、人参は乱切りに、玉ねぎは８等分に切る。 2) じゃが芋と人参は蒸して、玉ねぎは炒める。 3) Ａを混ぜ合わせて、ペシャメルソースをつくる。 4) 2)の野菜に塩、こしょうで下味をつけてからオーブン皿に入れ、ペシャメルソースをかけて、チーズをのせる。 5) 250℃に熱したオーブンで14～15分、焼き目がつくまで焼きあげる。 |