8 月 21 2014
【レシピ】揚げナスとズッキーニのマリネ
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| ＜材料＞ ◆ナス、ズッキーニ、玉ねぎ ◆白ワインビネガー、塩、オリーブオイル、菜種油 Organictownで食材を見る 1) ズッキーニは乱切りにし、塩ゆでして冷やす。玉ねぎはうす切りにする。 2) なすは乱切りにし、菜種油で揚げる。 3) 1)と2)を合わせ、白ワインビネガー、塩、オリーブオイルを適量加えて、和える。 |
8 月 21 2014
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| ＜材料＞ ◆ナス、ズッキーニ、玉ねぎ ◆白ワインビネガー、塩、オリーブオイル、菜種油 Organictownで食材を見る 1) ズッキーニは乱切りにし、塩ゆでして冷やす。玉ねぎはうす切りにする。 2) なすは乱切りにし、菜種油で揚げる。 3) 1)と2)を合わせ、白ワインビネガー、塩、オリーブオイルを適量加えて、和える。 |