8 月 10 2014

【レシピ】大根と豆苗のしょうが味噌和え

Published by admin at 10:58 AM under シェフの旬のレシピ

大根と豆苗のしょうが味噌和え
＜材料＞
◆大根、豆苗
◆Ａ［甘味噌：2　しょうゆ：1　みりん：2］、しょうが、塩
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1) 大根は厚手のいちょう切りにし茹でて冷やしておく 。豆苗は種をとって茹でて冷やしておく。
2) Ａの調味料とすりおろしたしょうがを合わせ、1)の野菜と和える。

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