8 月 10 2014

【レシピ】大根と豆苗のしょうが味噌和え

Published by admin at 10:58 AM under シェフの旬のレシピ

大根と豆苗のしょうが味噌和え
<材料>
◆大根、豆苗
◆A[甘味噌:2 しょうゆ:1 みりん:2]、しょうが、塩
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1) 大根は厚手のいちょう切りにし茹でて冷やしておく 。豆苗は種をとって茹でて冷やしておく。
2) Aの調味料とすりおろしたしょうがを合わせ、1)の野菜と和える。


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