8 月 13 2014

【レシピ】かぼちゃとトマトのハーブマリネ

Published by admin at 10:34 AM under シェフの旬のレシピ

かぼちゃとトマトのハーブマリネ
<材料>
◆トマト、かぼちゃ
◆塩、コショウ、オリーブオイル、乾燥バジル、おろしにんにく
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1) かぼちゃは一口大に切り、柔らかくなるまでローストし、トマトはくし切りにする。塩とコショウで下味をつけ、馴染ませておく。
2) バジルとニンニクをオリーブオイルで炒めて香り出しをし、 1)とよく和える。


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