12 月 30 2008
【レシピ】有機ほうれん草と有機牛蒡のたたき梅和え
 |
＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、小松菜 ◆［三年熟成醤油、1：みりん、1：出汁、0.5：]、梅干し（種を取り包丁でたたく）、天然塩…適量 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は小さめの乱切りにし、酢と塩を入れた水で茹でておく。小松菜も色よく茹でる。 2) 茹であがったら調味料を加えてよく混ぜ合わせる。 3) 仕上げに金ごまをふる。 |
12 月 30 2008
|
＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、小松菜 ◆［三年熟成醤油、1：みりん、1：出汁、0.5：]、梅干し（種を取り包丁でたたく）、天然塩…適量 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は小さめの乱切りにし、酢と塩を入れた水で茹でておく。小松菜も色よく茹でる。 2) 茹であがったら調味料を加えてよく混ぜ合わせる。 3) 仕上げに金ごまをふる。 |