8 月 05 2014

レシピ【鶏手羽の照り焼き】

Published by admin at 10:36 AM under シェフの旬のレシピ

鶏手羽の照り焼き
＜材料＞
◆鶏手羽先（手羽元）
◆A[みりん：1、醤油：1、酒：1、洗双糖：1　鷹の抓：ひとつまみ]
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1) 鶏手羽に味がしみこみやすいように、切れ目を入れる。
2) Aを混ぜ合わせ、1）を漬け込み、よく味をしみこませる。
3) 2）を、オーブンで焼く。

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