7 月 07 2014

【レシピ】大根のステーキ黒こしょうソース

Published by admin at 8:08 PM under シェフの旬のレシピ

大根のステーキ黒こしょうソース
<材料>
◆大根、玉ねぎ、青ねぎ
◆塩、黒こしょう、A[醤油:1、みりん:1、洗双糖:1、ごま油:1、菜種油:1]、片栗粉
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1) 大根を1cm厚さの半月切りにする。
2) ソースは、大根と玉ねぎをすりおろし、Aを加えて、火にかける。水とき片栗粉でとろみをつける。
3) 大根をフライパンで焼き、2)のソースを加えて炒める。もりつけたら、小口切りにした青ねぎをかける。


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