7 月 22 2014

【レシピ】厚揚げとチンゲン菜のにんにく味噌和え

Published by admin at 7:26 PM under シェフの旬のレシピ

厚揚げとチンゲン菜のにんにく味噌和え
<材料>
◆厚揚げ、チンゲン菜、もやし
◆A[甘味噌:2、しょうゆ:1、みりん:2、おろしにんにく:少々]、菜種油
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1) チンゲン菜ともやしはゆでて冷やしておく。厚揚げは一口大に切り、焼いておく。
2) にんにくを菜種油で炒めて香り出しをし、Aの調味料と混ぜ合わせる。
3) 1の野菜と厚揚げ、2をよく和える。
3

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