6 月 28 2014

【レシピ】島田さん豆腐の冷やっこ オニオンスライス

Published by admin at 9:07 PM under シェフの旬のレシピ

島田さん豆腐の冷やっこ オニオンスライス
<材料>
◆豆腐、新玉ねぎ、青ねぎ
◆醤油
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1) 豆腐を10等分に切る。新玉ねぎはうす切り(繊維に逆らって切ると、甘みが出る)に、青ねぎは小口切りにする。
2) 豆腐を盛り付け、新玉ねぎ、青ねぎの順にのせる。


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