6 月 14 2014
【レシピ】ズッキーニとキャベツのレモンマリネ
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| ＜材料＞ ◆ズッキーニ、キャベツ、玉ねぎ、レモン ◆塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁、洗双糖（かくし味に） Organictownで食材を見る 1) ズッキーニは乱切りにし、素揚げをして、さましておく。 2) キャべツは食べやすく切り、色よくゆでて、氷水でひやしておく。 3) 玉ねぎはうす切りにし、水にさらしておく。レモンはスライスしておく。 4） １、２、３を塩･こしょうで和え、オリーブオイル、レモン汁、洗双糖少々を加え、よく和える。レモンを添える。 |