5 月 12 2014

【レシピ】春雨と青菜の中華和え

Published by admin at 12:29 PM under シェフの旬のレシピ

春雨と青菜の中華和え
<材料>
◆春雨、ニラ、小松菜、人参 ◆A[醤油:5、リンゴ酢:1、洗双糖:0.2]ごま油、金ごま
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1) 春雨は表記通りにゆでて、4センチ幅に切る。
2)ニラと小松菜は3センチ幅に切り、ゆでる。人参は千切りにし、ゆでる。
3)1と2にAの合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、ごま油で風味を加え、金ごまを散らす。

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