5 月 08 2014
【レシピ】蒸しキャベツの塩だれかけ
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| ＜材料＞ ◆キャベツ、玉ねぎ（または長ねぎ） ◆塩、黒コショウ、酒、にんにく（みじん切り）、ごま油 Organictownで食材を見る 1) キャベツはざく切りにし、蒸す。玉ねぎ（または長ねぎ）はみじん切りにする。 2）ごま油を熱してにんにくを加えて香りをだしたら、玉ねぎ（または長ねぎ）、酒、塩、黒コショウを加え、酒のアルコール分をとばして、塩だれの味を整える。 3）キャベツが蒸しあがったら、塩だれをまわしかける。 |
5 月 08 2014
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| ＜材料＞ ◆キャベツ、玉ねぎ（または長ねぎ） ◆塩、黒コショウ、酒、にんにく（みじん切り）、ごま油 Organictownで食材を見る 1) キャベツはざく切りにし、蒸す。玉ねぎ（または長ねぎ）はみじん切りにする。 2）ごま油を熱してにんにくを加えて香りをだしたら、玉ねぎ（または長ねぎ）、酒、塩、黒コショウを加え、酒のアルコール分をとばして、塩だれの味を整える。 3）キャベツが蒸しあがったら、塩だれをまわしかける。 |