5 月 05 2014

【レシピ】長芋と海苔のまぜまぜ豆腐

Published by admin at 6:01 PM under シェフの旬のレシピ

のりと長芋のまぜまぜ豆腐

＜材料＞
◆長芋、豆腐、海苔◆Ａ［醤油：2、ごま油：１、みりん：１］
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1) 長芋は皮をむき、1センチ角に切り、味をしみこませるため、醤油（分量外）であえておく。　
2）豆腐は水切りをしてから、
フォークで粗くつぶす。

３）２に長芋を加え、海苔をちぎりながら加える。
もりつけてから、さらに海苔をかける。

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