12 月 21 2008

【レシピ】有機ほうれん草と有機人参のナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ほうれん草と有機人参のナムル <材料>(4人前)
◆有機ほうれん草…4束、有機人参…50g、
◆A[三年熟成醤油...大さじ1、みりん...大さじ1、
ごま油...大さじ1、一味...ひとつまみ、天然塩・
コショー・一味...適量]
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1) ほうれん草はざく切り、人参はイチョウ形にスライスして茹でる。
2) 水気をよく切った1)を調味料で和える。


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