4 月 05 2014

【レシピ】島田さん豆腐の冷奴 梅だれ

Published by admin at 3:55 PM under シェフの旬のレシピ

島田さん豆腐の冷奴 梅だれ
<材料>
◆島田さん豆腐、青ネギ
◆ 梅だれ A[梅びしお10g、醤油100cc、みりん100cc]
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1) 豆腐を10等分にカットする。
2) 青ネギを小口切りにする。
3) Aを混ぜ合わせて、梅だれをつくる(塩からいようだったら、みりんを加える)
4)豆腐をならべ、梅だれをかけて、青ネギをのせる。


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