11 月 08 2013

【レシピ】有機青菜と豆もやしのナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機青菜と豆もやしのナムル
<材料>
◆ 有機青菜、有機にんじん、豆もやし
◆ A[にんにく、ごま油、天然塩、三年熟成醤油]
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1) 豆もやしと一口大に切った青菜と千切りにしたにんじんをそれぞれ茹でる。
2) 水分をよく絞り、Аで和える。
「豆もやしは、特に水分が出やすいのでよく絞る」


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