10 月 18 2013
【レシピ】ピリ辛肉ごぼう煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、豚こま肉、春雨 ◆ А［三年熟成醤油…１：みりん…１：酒…１：洗双糖…１］、七味 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は薄めの乱切りにして下茹でをし、アクを取る。豚肉は軽く炒めておく。 2) 春雨はさっと茹でておく。 3) Аを火にかけ、沸騰したら中火にして、牛蒡と豚肉を加えて15分ほど煮る。 4) 春雨を加え、軽く煮る。 |
10 月 18 2013
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、豚こま肉、春雨 ◆ А［三年熟成醤油…１：みりん…１：酒…１：洗双糖…１］、七味 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は薄めの乱切りにして下茹でをし、アクを取る。豚肉は軽く炒めておく。 2) 春雨はさっと茹でておく。 3) Аを火にかけ、沸騰したら中火にして、牛蒡と豚肉を加えて15分ほど煮る。 4) 春雨を加え、軽く煮る。 |