10 月 12 2013

【レシピ】有機長芋とわかめの酢味噌和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機長芋とわかめの酢味噌和え
<材料>
◆ 有機長芋、わかめ
◆ A[白みそ…5:りんご酢…1:みりん…1:洗双糖…0.5]
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1) 長芋は一口大に切って茹でる。ワカメも細かく切っておく。
2) Аで1を和える。
「長芋に醤油で下味をつけておくと味がなじみやすい」


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