9 月 30 2013

【レシピ】有機青菜と豆もやしの柚子コショー和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機青菜と豆もやしの柚子コショー和え
<材料>
◆ 有機青菜、豆もやし
◆ A[みりん…大さじ1:薄口醤油…小さじ1:柚子酢…小さじ1:柚子コショー…小さじ1/2]、天然塩
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1) 青菜は色よく茹でて3㎝幅に切る。豆もやしも茹でる。
2) 1に塩で下味をつけてから、Аで和える。


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