8 月 28 2013

【レシピ】有機さらし玉ネギと有機キュウリのおかか和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機さらし玉ネギと有機キュウリのおかか和え
＜材料＞
◆ 有機玉ネギ、有機キュウリ
◆ Ａ［三年熟成醤油…大さじ１：煮切りみりん…大さじ１：］、かつお節
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1) 玉ネギは薄くスライスし、５分水にさらして辛味を取る。キュウリは細長い乱切りにする。
2) １をАで和え、かつお節をまぶす。

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