8 月 26 2013

【レシピ】みちのく有機長芋の味噌バターステーキ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

みちのく有機長芋の味噌バターステーキ
＜材料＞
◆ 有機長芋
◆ Ａ［甘みそ…３：酒…２：三年熟成醤油…１：バター…1.5］
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1) Аを混ぜ合わせてソースを作る
2) フライパンになたね油を引き、輪切りにした長芋にかるく塩を振って焼く。
3) 両面に焼き色がついたらАを絡める。

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