8 月 22 2013
【レシピ】有機水菜と有機キュウリのポン酢添え
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機水菜、有機キュウリ、ミニトマト ◆ 三年熟成醤油、みりん、柚子酢、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) 醤油とみりんを火にかけ、柚子酢を加えて冷蔵庫で冷やし、ポン酢を作る。 2) 水菜は３㎝に切り、胡瓜は乱切りにしてそれぞれ塩でもむ。 3) 水菜と胡瓜を１で和え、仕上げにミニトマトを飾る。 |
8 月 22 2013
|
| ＜材料＞ ◆ 有機水菜、有機キュウリ、ミニトマト ◆ 三年熟成醤油、みりん、柚子酢、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) 醤油とみりんを火にかけ、柚子酢を加えて冷蔵庫で冷やし、ポン酢を作る。 2) 水菜は３㎝に切り、胡瓜は乱切りにしてそれぞれ塩でもむ。 3) 水菜と胡瓜を１で和え、仕上げにミニトマトを飾る。 |