7 月 18 2013

【レシピ】有機長芋と有機小松菜の生姜味噌和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機長芋と有機小松菜の生姜味噌和え
<材料>
◆ 有機小松菜、有機長芋
◆ A[甘みそ…4:みりん…1:生姜…1]、三年熟成醤油
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1) 長芋は角切り、小松菜は3~4㎝に切ってそれぞれ茹でる。
2) 長芋に醤油で軽く下味をつけてから、小松菜とАで和える。

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