6 月 13 2013
【レシピ】有機胡瓜と有機キャベツの梅おかか和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機胡瓜、有機キャベツ ◆ 三年熟成醤油…大さじ１：煮切りみりん…小さじ１：梅びしお…小さじ１、かつお節 Organictownで調味料をみる 1) キャベツは一口大のざく切りにして茹でて冷やす。胡瓜は乱切りにする。 2) 先に醤油とみりんをもみこんでからうめびしおを加えて混ぜ、仕上げにかつお節を加える。 |
6 月 13 2013
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| ＜材料＞ ◆ 有機胡瓜、有機キャベツ ◆ 三年熟成醤油…大さじ１：煮切りみりん…小さじ１：梅びしお…小さじ１、かつお節 Organictownで調味料をみる 1) キャベツは一口大のざく切りにして茹でて冷やす。胡瓜は乱切りにする。 2) 先に醤油とみりんをもみこんでからうめびしおを加えて混ぜ、仕上げにかつお節を加える。 |