6 月 02 2013
【レシピ】しらすと有機新玉ネギと有機人参のスパニッシュオムレツ
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| ＜材料＞ ◆ 有機新玉ネギ、有機人参、もやし、しらす、卵、かつお節 ◆ Ａ［酒…１：みりん…１：三年熟成醤油…１］、天然塩・コショー、ごま油、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) キャベツはざく切り、人参と玉ねぎはスライスする。人参とキャベツは下茹でする。 2) フライパンになたね油をひいて人参と玉ねぎを炒め、人参とキャベツを加える。 3) しらすを加えて炒め、五割程火がとおったらАを加え、卵でとじる。 4) 仕上げにごま油をたらしてかつお節を飾る。 |