5 月 24 2013

【レシピ】真っ赤な有機トマトとみちのく有機長芋

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

真っ赤な有機トマトとみちのく有機長芋
<材料>
◆ 有機トマト、有機長芋、有機大葉
◆ A[レモンスライス、オリーブ油、天然塩、コショー]
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1) トマトは一口大に切り、皮のまま長芋は同様に切って茹でる。
2) 大葉を刻み、Аと1をマリネする。
「歯ごたえが欲しい場合は、長芋の皮をむく」


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