5 月 12 2013

【レシピ】有機大根と有機ロースト人参の梅みそ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機大根と有機ロースト人参の梅みそ和え
<材料>
◆ 有機大根、有機人参
◆ A[甘みそ…大さじ1:梅びしお…大さじ1/2:煮切りみりん…小さじ1]
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1) 大根は1.5㎝幅の角切りにして茹で、人参はホイルで包んで250℃のオーブンで20~30分焼いて同様に切る。
2) 1が冷めたら、Аを練り合わせた梅みそでしっかりと和える。


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