4 月 16 2013

【レシピ】有機青菜と油揚げの柚子胡椒和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機青菜と油揚げの柚子胡椒和え
<材料>
◆ 有機青菜、油揚げ
◆ A[みりん…小さじ1:柚子酢…小さじ1:柚子胡椒…小さじ2/1]、天然塩
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1) 青菜は3センチ幅に切って色よく茹で、冷しておく。
2) 油揚げを20等分にしてトースターで5分ほど焼く。
3) 青菜と油揚げをАで和え、塩で味を調える。


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