4 月 12 2013

【レシピ】鰆のレモンバター焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

鰆のレモンバター焼き
<材料>
◆ 鰆、有機レモン
◆ バター、なたね油、酒、天然塩
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1) 鰆は食べやすく切り、酒と塩を振っておく。
2) フライパンでなたね油を熱し、皮目からソテーして両面を焼く。
3) 仕上げにバターとスライスしたレモンをのせて、バターが溶けたら完成。


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