3 月 12 2013

【レシピ】車麩の生姜焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

車麩の生姜焼き
<材料>
◆ 車麩
◆ A[みりん…1.2:三年熟成醤油…1:酒…1:生姜のすり下ろし…少々]
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1) 車麩は水で戻してАに30分漬ける。
2) フライパンになたね油をひき、車麩を炒める。
「車麩はお好みの大きさに切って」

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