2 月 20 2013

【レシピ】有機赤カブと有機キャベツのバルサミコマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機赤カブと有機キャベツのバルサミコマリネ
<材料>
◆ 有機赤カブ、有機キャベツ
◆ A[にんにく、オリーブ油、バルサミコ酢、天然塩・コショー]
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1) 赤かぶは1口大の乱切りに、キャベツはざく切りにして、それぞれさっと茹でる。
2) フライパンでオリーブ油とにんにくを熱して香りを出し、冷やした1をАでマリネする。


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