2 月 13 2013
【レシピ】かまあげしらすと有機野菜の卵焼き
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| ＜材料＞ ◆ かまあげしらす、有機玉ネギ、有機人参、有機インゲン ◆ Ａ［卵…10：牛乳…２：生クリーム…１：チーズ…0.5：天然塩・コショー…適量］ ◆ Ｂ［ケチャップ…５：白ワイン…１］ Organictownで調味料をみる 1) 人参・玉ネギ・インゲンは２㎝角に切ってソテーしておく。 2) Аを混ぜ合わせて卵液を作り、１とかまあげしらすを加えてクッキングシートを敷いた鉄板に流す。 3) 250℃のオーブンで15分焼き、Ｂを合わせて焼き上がった卵焼きに添える。  「コーンを加えても美味しいです」
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