2 月 10 2013
【レシピ】車麩のから揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 車麩 ◆ Ａ［酒…200cc：三年熟成醤油…100cc：ニンニク…小さじ１：生姜…小さじ１］、なたね油 ◆ Ｂ［小麦粉…１：片栗粉…１］ Organictownで調味料をみる 1) 車麩は水でもどし、六等分に切ってАに漬ける。 2) Ｂはあわせてふるいにかけ、１に付けて中温でカラリと揚げる。 |
2 月 10 2013
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| ＜材料＞ ◆ 車麩 ◆ Ａ［酒…200cc：三年熟成醤油…100cc：ニンニク…小さじ１：生姜…小さじ１］、なたね油 ◆ Ｂ［小麦粉…１：片栗粉…１］ Organictownで調味料をみる 1) 車麩は水でもどし、六等分に切ってАに漬ける。 2) Ｂはあわせてふるいにかけ、１に付けて中温でカラリと揚げる。 |