1 月 23 2013
【レシピ】有機金時芋の生姜蜜煮
<材料> ◆ 有機金時芋 ◆ A[水…10:洗双糖…2:天然塩…0.5:生姜スライス…少々] Organictownで調味料をみる 1) 金時芋を厚めに切り、蒸しておく。 2) Аを火にかけ、沸騰したら弱火にして金時芋を30分煮る。 「一度冷ますと味がよくなじみます」 |
1 月 23 2013
<材料> ◆ 有機金時芋 ◆ A[水…10:洗双糖…2:天然塩…0.5:生姜スライス…少々] Organictownで調味料をみる 1) 金時芋を厚めに切り、蒸しておく。 2) Аを火にかけ、沸騰したら弱火にして金時芋を30分煮る。 「一度冷ますと味がよくなじみます」 |