11 月 24 2008
【レシピ】揚げ有機さつま芋とリーフのサラダ 豆乳ドレッシング
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＜材料＞◆有機さつま芋、有機サニーレタス、有機フリルレタス、有機ラディッシュ ◆A（豆乳、生クリーム、天然塩、コショー）バター Organictownで調味料をみる 1) さつま芋を千切りにし、油で揚げる。レタス類は一口大にちぎり、ラディッシュもスライスしておく。 2) Aを、火にかけて温め、バターを溶かしてドレッシングを作る。 3) 器にレタスを盛り、冷ましたドレッシングをかける。揚げさつま芋とラディッシュを飾って仕上げる。 |