1 月 07 2013
【レシピ】きのこと豆もやしの塩ごまナムル
 |
| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、有機青ネギ、きのこ ◆ Ａ［有機玉ネギ…10：ごま油…５：天然塩…２：にんにく・炒りごま…少々］ Organictownで調味料をみる 1) きのこは小房に分けて素焼きし、豆もやしと３～４㎝に切った青ネギはそれぞれ茹でておく。 2) 玉ネギをすりおろしてАを合わせ、１を和える。。  「豆もやしは特に水分が出やすいのでしっかりと絞る」 |
1 月 07 2013
|
| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、有機青ネギ、きのこ ◆ Ａ［有機玉ネギ…10：ごま油…５：天然塩…２：にんにく・炒りごま…少々］ Organictownで調味料をみる 1) きのこは小房に分けて素焼きし、豆もやしと３～４㎝に切った青ネギはそれぞれ茹でておく。 2) 玉ネギをすりおろしてАを合わせ、１を和える。。 「豆もやしは特に水分が出やすいのでしっかりと絞る」 |