1 月 10 2013

【レシピ】有機小カブと有機大根の柚子味噌和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機小カブと有機大根の柚子味噌和え
<材料>
◆ 有機小カブ、有機大根
◆ A[甘みそ…大さじ3:みりん…大さじ1:柚子酢…小さじ1:柚子皮(すり下ろす)…1/4ヶ]
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1) 小カブはくし切りにし、大根も大きさを揃えて切り、それぞれ茹でて冷ます。
2) Аを合せて1を和える。


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