11 月 19 2012

【レシピ】めかじきと有機ジャガ芋と香草パン粉焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

めかじきと有機ジャガ芋と香草パン粉焼き
<材料>
◆ めかじき、有機ジャガ芋、有機玉ネギ
◆ A[パン粉…1:なたね油…0.2:オリーブ油…0.2:にんにく…0.1:バジル…0.1:オレガノ…0.1:天然塩・コショー…少々]、白ワイン
Organictownで調味料をみる


1) メカジキは15グラムのさいの目に切り、塩コショーと白ワインで下味をつける。
2) ジャガ芋を切って蒸し、玉ネギはスライスしてソテーする。
3) キャセロールに1と2を入れ、Аを混ぜ合わせて上からかけてオーブンで焼く。


Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply