11 月 18 2012
【レシピ】オーガニックチキンと有機南瓜のグラタン
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| ＜材料＞ ◆ 鶏むね肉、有機南瓜、有機玉ネギ、パセリ ◆ Ａ［牛乳…１：バター…0.1：小麦粉…0.1：天然塩・コショー…少々］、チーズ Organictownで調味料をみる 1) Аでホワイトソースを作る。 2) むね肉は20gに切り、バターでソテーし塩コショーで下味をつける。 3) 南瓜は切って蒸し、玉ネギはスライスしてバターでソテーする。 4) キャセロールに１～３を入れ、ホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼き、パセリを散らす。 |