11 月 17 2012

【レシピ】有機長芋のナゲット

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機長芋のナゲット
<材料>
◆ 有機長芋
◆ A[小麦粉…1:三年熟成醤油…0.1:にんにく…0.1:生姜…0.1:天然塩・コショー…少々]、なたね油、ケチャップ
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1) 長芋をよく洗い、皮ごとすりおろす。
2) 長芋3に対して1程度の割合でАを混ぜ、スプーンで落として揚げる。
3) 仕上げにケチャップを添える。


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