11 月 05 2012

【レシピ】有機小松菜といろいろきのこと厚揚げの七味おろし和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機小松菜といろいろきのこと厚揚げの七味おろし和え
＜材料＞
◆ 有機小松菜、有機大根、きのこ、厚揚げ
◆ Ａ［みりん…２：三年熟成醤油…1.5：七味…少々］
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1) 小松菜を３～４㎝に切って茹で、きのこは小房に分ける。厚揚げは１㎝に切って焼いておく。
2) 大根を下ろしてАを混ぜ、１を和える。

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