11 月 03 2012
【レシピ】島田さん豆腐と有機蓮根の白和え
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機人参、豆腐 ◆ Ａ［練りごま…５：白みそ…１：洗双糖…0.5：三年熟成醤油…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根はスライス、と人参はイチョウ切りにしてそれぞれ茹でる。 2) Аを合わせて豆腐を潰して加え、１を和える。  「洗双糖を溶かすために、Аを先に練り合わせておく」
|
11 月 03 2012
|
| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機人参、豆腐 ◆ Ａ［練りごま…５：白みそ…１：洗双糖…0.5：三年熟成醤油…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根はスライス、と人参はイチョウ切りにしてそれぞれ茹でる。 2) Аを合わせて豆腐を潰して加え、１を和える。 「洗双糖を溶かすために、Аを先に練り合わせておく」
|