11 月 02 2012
【レシピ】有機南瓜と有機さつま芋のくるみみそ和え
<材料> ◆ 有機南瓜、有機さつま芋、くるみ ◆ A[甘みそ…10:酒…1:みりん…1:洗双糖…0.5:三年熟成醤油…0.1] Organictownで調味料をみる 1) 南瓜とさつま芋は一口大に切って蒸す。くるみはローストする。 2) Аを練り合わせてさつま芋と南瓜を和え、くるみを混ぜる。 「くるみの代わりにピーナッツを使っても美味しい」 |
11 月 02 2012
<材料> ◆ 有機南瓜、有機さつま芋、くるみ ◆ A[甘みそ…10:酒…1:みりん…1:洗双糖…0.5:三年熟成醤油…0.1] Organictownで調味料をみる 1) 南瓜とさつま芋は一口大に切って蒸す。くるみはローストする。 2) Аを練り合わせてさつま芋と南瓜を和え、くるみを混ぜる。 「くるみの代わりにピーナッツを使っても美味しい」 |